Desde 2002 · Apodaca, N.L.
La base del buen sabor
Soya texturizada, marinadores, unidades de inyección, adobos y empanizadores — ingredientes y formulaciones desarrollados a la medida de tu planta.
✓ Más de 20 años de experiencia
✓ Certificación FSDP (GlobalSTD)
✓ NOM-120-SSA1-1994 y FDA
✓ Formulación a la medida
Nuestras líneas de producto
Soya Texturizada
Blanca, Caramelo y Natural. Extensor para nuggets, hamburguesas, chorizo y más.
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Marinadores e Inyección
Marinadores para tumbler y salmueras de inyección para res, pollo y cerdo.
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Adobos y Sazonadores
Adobo Wings, BBQ, Condinugget, consomés, especias y potenciadores de sabor.
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Empanizadores y Coberturas
Empanizadores Golden y Neutro, batter y tempura para horneado o fritura.
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Formulación a la medida
No vendemos fórmulas genéricas: cada desarrollo se adapta a tu especificación técnica, tu línea de producción y tu embalaje, evitando errores de dosificación y mermas costosas.
- ✓Asesoría técnica en líneas de producción y rendimiento para plantas cárnicas y embutidos
- ✓Desarrollo e innovación de productos alimenticios
- ✓Formulación especializada e individualizada para marinado e inyección
- ✓Logística de empaque y entregas adaptada a cada cliente
Rendimientos de referencia del 10% al 40% según producto*
Nuestros marinadores y unidades de inyección están formulados para maximizar retención, jugosidad y vida de anaquel — con sabor o completamente neutros, según tu producto.
*Rendimientos de referencia según ficha técnica, bajo condiciones recomendadas de aplicación. Resultados pueden variar según proceso y tipo de cárnico.
Hablemos de tu línea de producción